家常尖椒土豆丝的做法(家常尖椒土豆丝的做法大全)
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秋天养生喝哪些美味粥品
秋季是一个特别的季节,风高气爽的粥的做法粥的做法天气特点就决定了我们的饮食。祖国医学认为 ,大全大全燥为秋之主气 ,家常家常稍不注重 ,秋天秋季群众便会受燥邪侵袭,粥的做法粥的做法呈现口干舌燥 、大全大全干咳无痰等燥热病症。家常家常适当食粥 ,秋天秋季则能和胃健脾,粥的做法粥的做法润肺生津 ,大全大全养阴清燥 。在煮粥时,适当加入梨、萝卜 、芝麻等药食俱佳的食物,更具有益肺润燥之功能 。中医养生学家提倡在秋天每天早晨吃粥,如明代李挺认为:“盖晨起食粥 ,推陈致新 ,利膈养胃,生津液 ,令人一日清爽,所补不小。”那么,秋天吃什么粥较好呢?甘蔗粥(《养老奉亲书》)用新鲜甘蔗,榨取汁约100~150毫升 ,兑水适量 ,同粳米煮粥 。本药粥功能清热生津 、养阴润燥 ,适用于热病恢复期 ,津液不足所致的心烦口渴,肺燥咳嗽 ,大便燥结等 。珠玉二宝粥(《医学衰中参西录》)先把生薏苡仁60克煮至烂熟 ,而后将生山药60克捣碎 、柿霜30克切成小块 ,同煮成糊粥。本药粥功能补肺、健脾 、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳 、大便泻泄,食欲减退等一切脾肺气虚的病症。生地粥(《饮膳正要》)将生地黄25克(鲜品)细切时,用适量清水在火上熬沸约半小时后,滗出汁 ,再复熬一次;合并药液浓缩至约100毫升,备用;将75克粳米淘洗时 ,煮成白粥,趁热时掺入生地汁揽匀,食时可加白糖少许调味。本药膳具有滋阴益胃,凉血生津之功,可用于阴虚潮热、盗汗、久咳 、咳血、食少 、消瘦 、热症心烦 、口渴以及睡起目赤 、良久难消等症。黄精粥(《饮食辨录》)选用干净的黄精10~30克,煎取浓汁时去渣;或用新鲜黄精30~60克 ,洗净后切成片 ,煎取浓汁 ,去渣、同粳米煮粥 ,粥成时加入白糖适量即可。本药膳功能补脾胃 ,润心肺。适用于脾胃虚弱 、体倦乏力、饮食减少、肺虚燥咳 ,或干咳无痰 、肺痨咳血 。玉竹粥(《粥谱》)先将新鲜肥玉竹50克洗净 ,去掉根须 ,切碎煎取浓汁后去渣,或用于玉竹20克煎汤去渣,入粳米,再加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮一二沸即可。本药粥滋阴润肺、生津止渴 ,适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰,或高热病后 、烦渴 、口干舌燥、阴虚低热不退 ,并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法。沙参粥(《粥谱》)先取沙参15~30克 ,煎取药汁,去渣 ,入粳米煮粥、粥熟时加入冰糖同煮为稀薄粥;或用新鲜沙参30~60克 ,洗净后切片,煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。本药膳功能养胃、润肺、法痰 、止咳,适用于肺热肺燥 。于咳少痰,或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰 、咽干 ,或热病后津伤口渴。以上所述的秋天喝粥的确有益于健康 ,尤其是初秋时节,不少地方仍然是湿热交蒸 ,以致脾胃内虚 ,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些热药膳于身体很有好处 。原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米 ,均有极好的健脾胃、补中气的功能 ,前人对此颇多赞誉。如《本草经疏》誉粳米为“五谷之长,人相须赖以为命者也。”《随息居饮食谱》谓 :“粳米甘平,宜煮粥食 ,粥饭为世间第一补人之物。贫人患虚症,以浓米饮代参汤。病人 ,产妇粥养最宜 。”同时,还向您推荐以下比较简单易做的粥:一 、梨子粥 :梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米一百克 ,和水煮粥。因梨具有很好的润燥用处,用于煮粥 ,可作为秋令常食的保持健康食品。本文来自织梦二、栗子粥:栗子50克、粳米一百克加水同煮成粥。因栗子具有很好的养胃健脾 、补肾强筋、活血止血的用处 ,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。三、芝麻粥:芝麻50克 、粳米一百克,先将芝麻炒熟 ,研成细末,待粳米煮熟后 ,拌入芝麻同食 。适于便秘 、肺燥咳嗽 、头晕目眩者食用。本文来自织梦四、胡萝卜粥:将胡萝卜用素油煸炒,加粳米一百克和水煮粥 。因胡萝卜中含有胡萝卜素,身体吸收后可转化为维生素A,适于表皮干燥 、口唇干裂者食用。五、菊花粥 :菊花60克,粳米一百克,先将菊花煎汤 ,再同煮成粥 。因其具有散风热、清肝火、明目等功能,对秋季风热型感冒、心烦咽燥 、目赤肿痛等有较好的治理功能 。另外对心血管病态也有较好的防治用处 。
红薯杂麦的做法
材料 :红薯:200克,燕麦、小米、大米各适量
做法如下:
1、先将红薯去皮洗净 ,然后切成小块。
2 、将大米 、小米淘洗干净,燕麦冲洗2遍 。
3、锅中水烧沸,然后放入所有材料,大火烧沸 ,改微火熬至粥熟就行。
这种粥秋分之后要多吃,简单易做,营养好吃 。秋季这种粥要多喝
秋季喝什么粥养生
秋季天气比较干燥,而对于秋季的养生具体喝什么粥比较好大致有以下几个方面:
第一,可以选择百合银耳粥 ,百合本身有安神 、清心、润肺 、养阴的效果 ,而银耳也有生津 、止渴、养胃 、润肺 、滋阴的效果 ,两者一起熬粥喝能够起到较好的缓解秋燥的效果,是不错的选择。
第二 ,可以选择红薯小米粥,红薯能够调解肠道菌群 ,而小米有很好的养胃效果,红薯和小米一起熬粥喝能够健脾胃 、益气以及补虚或者滋肾阴的效果 ,也是秋季养生很好的选择。
第三,还有其他的一些相关粥类也是可以选择的,比如百合玉竹粥、黑米鲜藕粥 、胡萝卜山药粥或者是其他一些相关的种类都是可以的
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