冰淇淋家常做法 冰淇淋的家常做法
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本文目录
河州糖包子的做法
1 、将面粉和酵母放在器皿中 ,常糖加入225可清水调制发酵面团 ,做法静置发酵30分钟带面鼓起待用 。视频
2、家常教程将白糖和熟面粉放在器皿中,糖包加入奶油搓板均匀即成白糖馅心。法视
3、将发酵好的面团下成70克/2个的剂子,用擀面杖将其擀成圆形饼坯,打入10克白糖馅,将边缘折起捏成三角形即成生坯。
4、将生坯静置片刻后 ,待其体积膨大上屉旺火蒸约12分钟即熟。
糖包子馅的做法
食材
红糖100克
小麦面粉30克
红枣30克
做法步骤
1 、准备馅料:红糖、面粉、红枣片
2
将面粉与红糖混合均匀,加入红枣片 ,搅拌均匀 ,馅就做好了
临夏糖包子的糖馅怎么调
所有粉类拌匀 ,分次加入温水 ,把面团揉10分钟至三光(盆光、面团光 、手光),包上保鲜膜发1个半小时 。(夏天45分钟就够了)
2.取出面团、揉10分钟后,再包上保鲜膜发一个半小时 。
3.红糖与一小把面粉拌匀备用。
4.发好的面团搓成圆棍 ,揪成乒乓球大小的小面团,每个面团擀好后.把红糖放在面皮中间 ,先从面皮一半处将两边对折捏好 ,再把剩下的一边往中心折着捏好 ,即成三角型。(捏的时候要留出一公分的边)
5.豆沙包小时候我还记得手法挺简单的,结果包出来很难看 ,只好按台式豆沙包的样式改成带馅馒头状了,呵呵。
6.冷水上蒸锅 ,豆沙包20分钟。糖三角30分钟。(金属蒸锅可在屉上抹一层油 ,可以暂代屉布 。
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